川神棒棒鸡是属于是川蜀名菜，在明末清初的时候就已经上市，因为烹饪食物的过程当中，使用到的特殊木棒来进行得名，如今在市场上已经拥有了上百年的历史了，川蜀人采用的是以土鸡作为食材，其肉质骨络比较硬，在炉煮之前需要经过放鸡柳肉制松散，味道可以更加容易的进入到其中。不仅如此，在消费者使用的时候鸡肉被切成片，为了提高/增加每一片切下来的鸡肉均匀，一人扶鸡持刀，一人举报敲击刀背，低调拥有节奏感的声音，让消费者听见之后就已经垂延欲滴。
川神棒棒鸡是属于川神食品有限公司旗下的品牌，该品牌项目的创始人祖上是属于是宫廷的御厨，是以拿手的棒棒鸡，在市场上打开的人气得到了黄金贵族的喜爱，同时还得到了御笔题字，丝丝入味，千回百转的称赞。到现在川神创始人，经过潜心的研究祖先所流传下来的秘笈，制作出的川神棒棒鸡色、香、味俱全，市场上赢得了广大消费者的高度青睐，不断的创新研发，研制出多种新的菜色，在市场上进行形成了百花齐放的好景象，成为了卤味食品当中比较受消费者欢迎的美食之一。
川神棒棒鸡是属于是一家以生产、加工、销售为一体的现代化的民营企业，该公司为了进行弘扬巴蜀的美食文化，把传承上百年的原生态风味的佳肴棒棒鸡进行推向了市场，不仅如此，还进行研制出了各种各样的凉拌菜、卤菜等多个系列的产品，在市场上赢得了很多消费者的青睐，制作出来的每一款食物营养成分比较高，给消费者带来了一种不一样的美食体验，市场销售量不错。
川神棒棒鸡是采用活鸡经过独特的加工制作而成制作出来的，每一款棒棒鸡都十分的美味营养，给消费者带来了一种不一样的美食体验。川神棒棒鸡经营比较灵活，经营的除了有美味的棒棒鸡以外，还有鸭脖、鸭头、五香猪蹄、凉拌菜等等各种各样的美食产品，可以供消费者进行选择，在市场上拥有着非常广阔的发展空间，在智慧之选上可以轻松的从中赚取丰厚的财富。