1、将冷冻的小龙虾提前放在冷藏室12个小时以上，让小龙虾解冻，若是比较着急，可以用水浴加热的方式给小龙虾解冻，若是采用高压锅和微波炉的方式，就不需要完全解冻了。
2、平底锅加热
将小龙虾放在平底锅中，加入少量的清水，用中火加入5到8分钟以上，确保小龙虾内部已经热透。
3、高压锅加热
将小龙虾倒在高压锅中，没完全解冻也是可以的，再加入少量的清水，盖上盖子，选择蒸煮的模式，待上气之后再加热3到5分钟就可以断火食用了。
4、微波炉加热
微波炉是一种本身就可以解冻食物的机器，因此只需要将小龙虾带一些水进入，将小龙虾放入微波炉中，选择解冻1分钟之后，再选择加热4分钟左右，就可以了。