最近，猪肉价格猛涨让消费者真揪心，不少市民直呼吃不起。
抚州市2019年8月26-9月2日，生活必需品价格分析猪肉零售价格综合指数为43.85元/公斤，较上周环比上涨7.32%。
就此情况，9月3日上午，记者来到市区伍家巷露天菜市场，进行一番调查。
1斤猪肉26元到35元不等
记者走访时发现
每个猪肉摊点前“人气”火爆
1斤猪肉价格从26元到35元不等
1斤排骨价格为35元到40元不等
1斤牛肉价格在55元到60元不等
而鸭肉价格由12元1斤涨到18元1斤
一名鸭肉摊点老板告诉记者
现在没猪卖了
他就改卖鸭子
记者从现场一名城管执法人员了解到
伍家巷原来有40多个猪肉售卖点
现在只剩10余个
正在买肉的市民王女士说道：
以前猪肉12块1斤
现在随便买一点就20多
没办法
家里小孩要吃
再贵也得买
猪肉涨价对餐饮业的影响
猪肉价格持续上涨
对小餐饮店影响也不小
柴市上片区的一名餐馆老板告诉记者
他家卖的5元1笼的小笼包
价格也上调了1元
再涨就没人买了
卖6元1笼只是刚刚够本
没什么利润了
“来两个肉包”
“卖完了，还有咸菜肉沫的，要不”
若士路一家包子铺传来这样的对话
该店员工表示
虽然猪肉价格涨了
但他们家肉包还是卖1.5元1个
肉包限量卖
一般早上9点左右就卖完了
家住六水桥的市民张女士说道：
她家附近的猪肉25元1斤
排骨30元1斤
比伍家巷这边便宜不少
抚州各大超市猪肉价格
9月3日早上
永辉超市的冷鲜猪肉摊点前
围满了早起买菜的市民朋友
华润万家超市
一块块颜色鲜嫩卖相甚佳的猪肉
整齐的摆放在柜台上
其他肉类：
9月2日晚6时
沃尔玛超市的大部分猪肉已售空
最便宜的五花肉售价仅需15.8元1斤
经常一上架就被抢空
猪肉价格上涨
不仅影响着百姓餐桌上的选择
还事关物价的稳定和“三农”的健康发展
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江西省抚州市2019年8月26-9月2日
生活必需品价格分析
据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中26种商品价格上涨，占14.77%，53种商品价格下跌，占30.11%，30种商品价格持平，占17.05% ,67种商品无价格数据，占38.07% 。其中，涨幅在20%-30%之间的有3种，占1.7%，涨幅在10%-20%之间的有3种，占1.7%，涨幅低于10%的有20种，占11.36%。具体表现如下：
粮、油价格双双下跌。粮食零售价格综合指数为4.91，较上周环比下跌2.39%，其中：小包装大米均价4.95元/公斤，环比下跌2.37%；小包装面粉均价4.83元/公斤，较上周环比下跌2.03%。桶装食用油零售价格综合指数为13.58，较上周下跌1.16%，其中：大豆油、调和油环比下跌3.1%、3.33%，花生油、菜籽油环比上涨0.19%、0.68%。我市粮油类商品市场供应充足，需求旺盛，价格平稳，预计后期我市粮油类商品价格将持续平稳运行。
猪肉价格上涨。猪肉零售价格综合指数为43.85元/公斤,较上周环比上涨7.32%。受非洲猪瘟影响，生猪出栏量供给不足，价格持续上涨，目前国家已积极出台相关政策，预计后期后期涨幅将受到控制。
禽、蛋双双上涨。白条鸡零售均价为26.99元/公斤，较上周上涨5.8%；鸡蛋零售均价为12.12元/公斤，较上周上涨4.75%。受猪肉价格上涨，可替代的禽、蛋类价格随之上涨，预计后期禽、蛋价格仍会有小幅上涨。食糖、食盐价格双双下跌。食糖零售均价为7.37元/公斤，环比下跌2.51%；食盐零售均价为3.24元/公斤，环比下地3.86%。食糖、食盐价格属政策调控范围内商品，预计后期持续保持稳定。
奶制品零售价格下跌。本周奶制品零售价格综合指数为116.93/公斤，较上周下跌7.46%。其中：酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、***奶粉，环比分别下跌7.47%、8.17%、6.93%、7.02%.目前,我市各大超市奶粉市场供应充足,商品品种丰富,预计后期价格保持平稳运行的趋势。
猪肉价格还会涨吗，涨多少？
这成了抚州人最关心的问题
放心，别慌！
中央、地方出大招稳定猪肉价格
为了让大家妥妥地吃上猪肉，中央和地方真是蛮拼的，近日来连续出实招、出硬招，招招贴心、招招实用！
一是综合施策恢复生猪生产。加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放，采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场（户）的支持，引导有效增加生猪存栏量。将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围，降低物流成本。
二是地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场（户），要安排用地支持异地重建。
三是发展规模养殖，支持农户养猪。取消生猪生产附属设施用地15亩上限。
四是加强动物防疫体系建设，提升疫病防控能力。
五是保障猪肉供应。增加地方猪肉储备。各地要适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，确保困难群众基本生活。
（网络图）
8月30日，我省加强秋粮生产、稳定生猪生产工作视频会议召开，我省今年确保完成438.1亿斤粮食总产量，生猪净调出量达1000万头以上。
我省作为全国生猪产能大省和调出大省，承诺要在全国率先恢复生猪产能，力争2020年生猪存栏恢复到疫情发生前水平，生猪净调出量今年达1000万头以上。为此，省政府将建立生猪生产发展考核机制，把促进生猪生产、保障市场供应列为省政府今年重点督查内容；各级政府对辖区内生猪生产及市场供给负总责，围绕生猪生产目标、时间表和路线图，压实属地责任，落实各项政策措施，确保完成全年生猪生产目标任务。
只要相关部门保供稳价，咱们老百姓碗里就不会缺肉。